ビストロを数ヶ月作り続けているもの②

②茶碗蒸し

私が買うときに参考にしたネットのビストロ保持者たちはこぞって茶碗蒸しを作っていたけど私も何回もリピート。最初は茶こしつかって舌触りなめらか？とかやってたけど最近はそんなんも使わず、下に白身がかたまっててもご愛嬌。上はぷるんぷるんなんだから許してください。1か月に数回は作ってるかも。

電子レンジで放置して一品できるなんて神！