毎年親戚からあゆが送られてくるのだけど、あゆが本当に好きで、いつも楽しみにしてて。今年ももらったやつが大きくて！（母曰く大きいの選んでくれたみたい） ビストロで焼いてみた。魚のモードはいくつかあるのだけど、塩焼きモードでどれにしようかなーと…

ビストロで朝食セットなるものはないのだけど、勝手に作れそうなのをいろいろ試してる。 100円均一で買ったダイソーのシリコントレーで、めだまやきとウインナーを同時に調理してみる。前回、そのまま卵を割り入れたら卵がトレーにくっつきすぎて、洗い物が…

旦那が焼き芋の皮がかたいというので、試しに焼き加減を弱にしてみようと思う。 いつものように（3回目）さつまいもを洗ってキッチンペーパーでふき、アルミホイルを天板にひいて、さつまいもを乗せる。危ない。穴をフォークであけるの忘れてた。ブスブス。…

ビストロを買う時に、ネットで検索に引っかかた、ビストロ使用者のリピートレシピが茶碗蒸しだったので、茶碗蒸しはどうしても作りたかった。 作りたかったのだけど（あえて強調）、茶碗蒸しモードはレンジ機能とオーブン機能を使うみたいで、茶碗蒸し用の蓋…

先日の朝食セットは、失敗に終わったわけだけど、簡単に朝食セットが作れないものかと悩む。（平日は旦那は朝食食べないし、私はパンだけ焼いてコーヒー牛乳と食べるから休日オンリーだけどね） 何がネックなのかと言うと、卵とウインナーを置くだけで、天板…

先日作った見た目が「ん？」てなる春巻きをリベンジしたくて、春巻き作ってみた。今回の中身はキャベツと鶏肉。 そして春巻きだけだとあれなので、れんこんのチーズ焼きも横においたよ。 朝食セットを作りたくて、百均でレンジでもオーブンでも使えるってい…

緊急事態宣言も終わったので、カフェでまったりティータイム。 こういう人がいるから、コロナが終わらないのかもしれないけど、結構自粛はがんばってた方だと思うから、何か月かぶりのケーキは至福の時間でした。 相変わらず、すごく人気店で、カフェは満杯…

ほうれん草のおひたし ほうれん草の、おひたし作ろうと思ったら、ほうれん草洗って、お湯をわかして、ザルにとってお水で洗って…と洗い物がどうしても増えてしまう。 でも、ビストロなら耐熱ボウルに洗ったほうれん草を入れて、レンジにかけて、お水で洗うの…

焼肉のたれ春巻き 春巻きは、ほぼ作ったことなくて、包むのもめんどくさいし、揚げるのもめんどくさーい。（後始末が大変よね）中の具材もなんとなーく作るにはちょっと…ってなる。 ビストロで作るとんかつは、見事に失敗したので、揚げ物はとりあえずまだ試…

焼きおにぎり 焼きおにぎりは昔から大好きで、フライパンやトースター、魚焼きグリルで試して焼いたりしてたんだけど、いまいち好みの感じに焼けていなくて。めんどくさがりの私がしょうゆをぬるはけをわざわざ焼きおにぎりのために買うほど好きで。全体的に…

カジキのムニエル 本日は、カジキが半額だったので、ムニエルを作ることにした。これをビストロで作ろうと思うと、どのようなステップになるのだろうか。 キッチンポケットのアプリで、「魚」の検索。ムニエルっぽいものと言えば、「白身魚のソテー」かな？…

サラダチキン 野菜が高いこの時期にサラダといっても、キャベツなら半玉買ったら結構もつのだけど、なにせキャベツレシピがない。千切りにしてサラダにしているのだけど、最近は、千切りキャベツの上に、なんとなく、卵載せたり（ゆでたまごにして、マヨしょ…

きのこサラダ 野菜が高い今にキャベツは緑色で栄養もあるはず、と半玉買っているものの、キャベツのレパートリーっていまいち。 ビストロを買う前は、炒めようと思って炒めてみるとなんとなくお好み焼きのような感じに毎回なる。キャベツの千切りがほぼ定番…

ヘルシオでは、「朝食セット」なるモードがあって、目玉焼きとウインナーとパンを同時に焼けるらしい、と動画で見た。 ビストロにもそれらしきモードがないかなと探してみたけど、ないらしい。残念。同時にやろうと思うと、スチームポットというのを買って、…

ホッケの開き 魚を焼くのがおいしくできると確信していたので、スーパーでホッケを見つけて、これだ、と即買い。（勝手な思い込み） 最近魚焼きグリルを掃除するのがめんどくさくて放置してたため、フライパンで焼く鮭以外の焼き魚は、しばらくおあずけとな…

マカロニグラタン マカロニグラタンでシーフードドリアを作ってみた。 冷凍ごはんが余っていたのと、グラタンを作ってみたくて、マカロニグラタンのレシピでぴっしてみた。（グラタンにはならない） ボウルで作るホワイトソースのレシピがあって、それも試し…

フレンチトースト うちは、バルミューダがあるので、パンを焼くのはバルミューダの役目なのだけど、ふんわりもっちり。（これは購入品ではなく、おそらく生涯に一回となるであろう懸賞の景品である） フレンチトーストはいつもフライパンで作ってたので、ビ…

焼肉 焼肉はやってはいけなかったのかなー。もちろん、焼くだけなんだけど。フライパン使えばいいんだけど。お肉のまわりで、野菜も焼けそうだし、一気にできるからいいかなと思って。はい失敗しました。 まず、焼肉のレシピがないんだよな。当たり前なのか…

やきとり ビストロ買ってやりたかったことが、何個かあるんだけど、その中でもやきとりはその一つで。鶏肉焼いたのは好きなんだけど、フライパンで焼くと、焼き加減とかどうしても分からなくって、ぱさぱさしたり生焼けでまたレンジかける羽目になったり。 …

再度失敗 実は、前回のワンボウルパスタから、懲りずにパスタを量らずに作ったら、やっぱりパスタがくっついて失敗。あさりのゆずこしょうパスタ…。あさりなんかないので、これもシーフードミックスで作ったのだけど、う～ん…でした。 懲りずにハムときのこ…

我が家のなす料理 もともとなすは大好きで、ただなす料理のバリエーションも少なくて、ポン酢かけるか、しょうがとつゆで煮るとかそんなのを多用しておりました。ほんと簡単なやつ。一品ほしいなーというときにすぐできるやつだけしかほぼやらない。 揚げび…

さけとしめじのホイル焼き というレシピを利用して、白身魚のホイル焼きを作る。（またアレンジ）しかも、白身魚は外国産のなんか聞いたこともない名前の魚だった。味は後程。 アルミホイルに魚となんか入れたいなーということで、家にあったえのきとしいた…